我是在超市买的现成的八宝粥原料,办公室没有红枣了,加点红枣应该会更好喝😋因为八宝粥里面有超大颗的红豆和黑豆,所以要提前浸泡,我从早上九点泡到下午五点八个小时感觉大豆子还是不太熟,泡够十个小时应该比较完美~~
给大家展示一下我的小电锅,美的的小功率电煮锅,上面带了一个小蒸屉,平时可以煮鸡蛋或者热馒头玉米,很方便~~煮粥大概放水加到最低和最高水位线中间就可以了,然后把豆子们倒进去,打开大火开始煮啦😊
大概半个多小时就差不多了,因为泡的不够充分,米粒都煮烂了但是豆子就还有点硬,出锅前可以放几颗冰糖再搅拌均匀盖上盖子闷两分钟就ok啦🌟