炸酥肉里脊（糖醋里脊）简易版

作者： JNBYzz

里脊肉炸出来真的很香酥脆，这一道菜中的酥肉，既可以直接吃，也可以加佐料变糖醋里脊。很棒～

用料

• 猪里脊 500g（两个人）
• 鸡蛋 1个
• 淀粉（面粉：炸出来更脆） 裹完全部的肉
• 盐
• 白胡椒粉
• 料酒
• 姜片
• 玉米油

炸酥肉里脊（糖醋里脊）简易版的做法步骤

步骤 1

将肉洗干净，切成条状～

步骤 2

切条，男朋友切哈哈

步骤 3

放入盐，料酒，白胡椒，姜片，鸡蛋，少许柠檬汁，给肉肉做马杀鸡吧！！然后腌制20分钟

步骤 4

裹上面粉或者淀粉。喜欢酥脆的可以裹面粉，喜欢有嚼劲的可以上淀粉

步骤 5

接下来下锅炸。油要全部覆盖肉条。第一次炸等待油把筷子放下去时起小泡泡就可以下锅了！炸大约6分钟。接下来起锅复炸，筷子下油锅，筷子周围起大的泡泡，下锅复炸一分钟，你会问到超级诱人的香味。

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步骤 6

步骤 6

最后起锅，酥脆。喜欢川香麻辣可以撒上孜然粉辣椒粉等。自己也可以配酱蘸。喜欢糖醋，可以炒一下番茄酱加淀粉水，糖油醋就可以啦！！

炸酥肉里脊（糖醋里脊）简易版的小贴士

很好吃！

菜谱创建时间：2019-01-22 18:22:54