用椰浆代替水，320克糯米粉，80克粘米粉，减糖，中间夹枣泥馅最好吃，椰枣馅也不错。喜欢椰子！！
在原配方上加了20g白糖，10g油。pp模具比较好脱膜，铝模具比较难脱，要冷却很久比较好脱
收藏了2年终于动手做了第一个，很满意
冬天冷，我以为常温一夜可以脱模，结果弄得边边超级丑，还是得拿去冷藏😂
分享图片
潮汕甜粿(糯米粉220，粘米粉30，水250，红糖30，白糖100)，非常Q弹。
买模具做的第二个，满满的成就感，很漂亮
时隔一年的翻牌~翻了5倍量还做了俩个方的。#晚餐•2020年1月22日#
秋秋ZQL
