
上火高了,下次试试150/160
上火高了,下次试试150/160
做了三层夹心
两层香蕉太妃一层奥利奥黄油薄脆
做完秒没太好吃了😂#早餐•2023年12月25日#
今天是奥利奥咸奶油
奶香的奶油加焦糖酱香蕉难以想象啊哈哈#早餐•2023年12月22日#
喜欢这个蛋糕
非常有意境🤩#下午茶•2023年12月21日#
用的这个四寸的比例,加高烟囱模具也能做。
第一次做蛋糕很新奇,混合糊糊和打奶油时看它们出现跟视频教程里相似的状态,很有成就感。不知是不是看了很多教程的原因,上手不觉得难。
四寸做起来像过家家一样,只用了三个200ml的巴掌大料理碗就完成了蛋糕胚的制作。比想象中好操作。外表颜色有点深,但里面是湿润松软的。可能要求高的会觉得做失败了,但咱也不是开店,自己吃很足够了。
以及明白了为什么蛋糕都会放水果或果酱夹心,只有蛋糕胚和奶油的话吃起来太单一了,会很腻,加了水果就清新很多。
有了第一次不算失败的尝试,可以买更多材料了
中间好像有点塌陷
180℃预热10分钟,160℃ 30分钟#晚餐•2022年5月30日#
抹面是需要专业技术的[捂脸],我这样尽力了~
打发个蛋清又把打蛋机打报废了[捂脸]
奶油是手动打的,手断了,原本还想抹完面换个好看的盘子的,结果更本不敢移动[捂脸]
我的空气炸锅160度30分钟,就上色满明显了。自己记录一下
第一次做这么小的蛋糕!
我里面做的是可可戚风