食材、调料都准备好
热锅冷油，用葱姜蒜爆一下锅，炒出香气
放入各类调料和芹菜，如老干妈、生抽、料酒、麻油、五香粉等等
先放一些生的、不好熟或者喜欢炖得时间长一点的食物，如鸡胗、牛肉、土豆之类
上述食物退生之后，加入开水，中小火锅盖上锅盖焖一下
汤汁逐渐变少之后加入其它好熟的，或者已经加工好的食材，中火翻炒
最后加入已经提前煮好的方便面和绿叶菜，继续翻炒，使食材充分入味
大功告成！赶紧配上米饭大快朵颐吧！麻辣鲜香，吃完暖暖的~
麻辣香锅的自由发挥空间很大，上述的食材调料的选择和用量都仅限参考 完全可以根据个人口味量身制作哦 当然了，国民女神老干妈是不可缺少的！