豆腐切小块(我喜欢把豆腐浸在水里)
各种菇,加一小把青豆
青豆用油煎一下(我用的是新鲜大毛豆剥的豆子,炒出来很嫩的)
把青豆装盘锅里的剩油把各种菇炒一下
加少许油炒肉丝
青豆放入豆腐煮开
加入各种菇和肉丝煮开,加盐,小火煮十分钟
不加味精调味就很鲜了
非常鲜,可以多吃一碗米饭了
这个汤只加盐调味,别的什么都不用加就很鲜了,我吃的比较淡,,所以根据个人口味加入盐