把虾线去掉,用盐腌制半小时
葱姜蒜切片备用
锅里放油烧热,加入葱姜蒜炒香,放入大虾小火慢煎,煎至两面金黄,煎第二面时候加入料酒。
煎好呈出
锅烧热倒入适量油烧热,放入番茄酱,小火煸炒,加入少许水,继续煸炒,放入糖,醋煸炒,放入大虾翻炒
装盘成出,撒上葱花