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原味雪花酥

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作者: Eleven___
我一口能干掉一个雪花酥, 醇香的奶粉和黏糊的棉花糖合二为一, 酸甜的蔓越莓,脆香的坚果仁,层次分明的味觉享受

用料

原味雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

无盐黄油入奶锅 开小火加热至完全融化 。

步骤 3

将棉花糖加入黄油中 保持小火 用刮刀不断压拌至棉花糖完全融化 。

步骤 4

将奶粉一次性加入融化的棉花糖中压拌至没有颗粒关火 ,接着将综合坚果奇福饼干及蔓越莓一起加入混匀。(倒坚果这步忘记拍了)

步骤 5

用双手将雪花酥拉扯开 可以看见它是有点拉丝的 要让坚果及饼干分布均匀。

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步骤 6
步骤 6

入烤盘塑形成一整块3厘米高的雪花酥 压紧实 然后放一旁晾凉 。

步骤 7

雪花酥完全冷却 可以使菜刀切成3厘米乘3厘米的小方块 然后裹一层奶粉,密封。

步骤 8

完成😋 。

原味雪花酥的小贴士

做雪花酥不要用那种酥性饼干 不然一压它就全部碎成粉末了。

菜谱创建时间:2019-01-20 10:25:38
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