醋溜白菜

作者： Greenchai

发掘白菜的各种吃法之4

用料

• 白菜梆 6-7片
• 白糖 半茶勺
• 醋 一勺
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 蚝油 3茶勺
• 干辣椒 1-2个

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶子都被我拿去烧汤了，就把白菜梆留着可以醋溜。这个菜需要我家王同学来做，他的拿手菜。

步骤 2

白菜梆削皮，我削的有点厚，被他嫌弃了。蚝油，陈醋，白糖，生抽放到一起调成汁。炒锅烧热，放少许油，葱姜干辣椒爆香，放白菜翻炒，然后倒入调好的汁，再翻炒到熟就可以。

步骤 3

OK啦

醋溜白菜的小贴士

醋的量看个人口味来定，喜欢酸的就多来点

菜谱创建时间：2019-01-19 18:47:58