网上就能买到很多的凉粉啦,我买的是双钱牌的,后面也会附上详细的自制方法。
一般是按照粉与开水1:20/25的情况来,我这次40g放了1000ml开水,放多了点,就软了点,但是总体还是很不错的。
先用温开水把粉调成糊状,然后用1000ml的水边冲开边煮,记得不断搅拌,建议中小火,煮到冒泡就差不多了
装入相应器皿,常温放凉之后放冰箱保鲜冷藏,第二天就可以拿出来切块了。
加上蜜豆、葡萄干、喜欢的水果、花生还没收到,最后淋上椰子汁(照片上没拍),或者直接淋上蜂蜜也很赞。