准备 1.一个大点的西红柿洗干净后,切成小块 2.一小碗干面粉,加入水,水早一点一点的放,不停的搅拌,这样疙瘩才回小,如果有大疙瘩 用手给分成小疙瘩
炒西红柿 西红柿炒成酱的样子,加水,煮开,加入适量盐和糖
水煮开后,疙瘩一点一点的放,用铲子搅拌,避免坨了
最后打鸡蛋,把鸡蛋淋在锅里,煮熟,尝尝咸淡,味道合适就可以出锅了