香辣口水鸡

作者： 西安楠姐

用料

• 鸡腿 只
• 花椒 粒
• 姜 片
• 料酒 勺
• 小葱 根
• 芝麻 克
• 生抽 勺
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 花椒油 勺
• 香醋 勺
• 花生碎
• 小米椒

香辣口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，冷水下锅，放花椒，姜片，香葱，料酒，水开小火煮10分钟。

步骤 2

关火焖8分钟

步骤 3

冷水彻底冲凉，擦干水分

步骤 4

剔骨斩件

步骤 5

蒜末，花椒粉，辣椒粉，芝麻备好

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步骤 6

步骤 6

锅中放油，炸几颗花椒，烧热

步骤 7

泼在料碗里。

步骤 8

料汁里加入白糖，香醋，生抽，花椒油，香油。小料也切碎备好

步骤 9

料汁淋在鸡肉上

步骤 10

撒上其他配料。

菜谱创建时间：2019-01-19 12:04:07