芝士焗蘑菇

作者： 豬仔hk

煮菜的時候通常是冰箱裡有什麼材料就放什麼進去亂煮，有時也會有意想不到的味道。

用料

• 大啡菇4個，大蕃茄1個(這個如沒有就用蕃茄醬)，干蔥頭1個，黑椒碎少許，車打芝士1塊，馬蘇里拉芝士適量。肉碎大約30~50克

芝士焗蘑菇的做法步骤

步骤 1

大啡菇去蒂，用廚房紙巾抹干水份，大蕃茄頂部橫切一刀，用勺子掏出蕃茄肉，蕃茄肉和切出來的那塊蕃茄一起切碎，幹蔥頭切碎。

步骤 2

用油爆香幹蔥頭，把肉碎炒到變色，下蕃茄碎(沒蕃茄這部分下蕃茄醬)，黑椒碎煮到汁收幹關火，放車打芝士去混合均勻。

步骤 3

大啡菇和蕃茄底部放點馬蘇里拉芝士。平鋪烤盤上。

步骤 4

煮好的肉碎填入蘑菇和蕃茄中。

步骤 5

上面再鋪點馬蘇里拉芝士。

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步骤 6

步骤 6

烤箱預熱，上面灑點香草(沒有可不放)。180度烤20分鐘。

步骤 7

開吃。

菜谱创建时间：2019-01-19 11:24:42