除盐和黄油外全部放入面包机，先用和面程序和面，20到25分钟。 我不太喜欢预约，所以材料放入的顺序就不用讲究了。
加入盐和黄油，启动450克面包的标准面包程序。建议选择浅烧色。
发酵阶段结束后，进入烘焙阶段。此时可将用剩的蛋液刷在面包表面，这样烤出来就会有油亮的表皮。图上这个是中烧色的，颜色略深。
出炉取出后，放凉，切片，吃。