萝卜丝肉团子

作者： 正午温暖的阳光

用料

• 萝卜 1根
• 猪后腿肉 适量克
• 油 盐 生抽 糖 葱 适量
• 糯米粉 300克
• 粘米粉 150克

萝卜丝肉团子的做法步骤

步骤 1

萝卜擦成丝，猪肉剁成肉末

步骤 2

准备馅料：下油锅将肉末和萝卜丝炒熟，加入适量的盐 、生抽和糖，最后加入香葱，盛出，这样馅料准备好了

步骤 3

和面：将糯米粉和粘米粉混合慢慢加入温水揉成一团

步骤 4

揪下一团用手揉一揉，挖个洞，慢慢转成碗状，加入适量馅料，收口（冬天面团冷掉之后揉不好可以在旁边放点温水，揉不好的时候用手蘸点温水再揉）

步骤 5

做好之后，大火烧开上锅蒸20分钟就可以了

菜谱创建时间：2019-01-18 19:33:40