猪手(脚)或者上面那节猪肘子把骨起了,骨头拿去煲汤,哈哈哈会过日子吧?。把水烧开加姜片料酒飞水煮熟,拿出来切小块然后锅里加油爆至金黄,放进电饭煲加冰糖,生抽,老抽,盐一点点真就一点点就好,➕紫苏蒜头姜片,不用加水,或者加3分1碗的水按煮饭即可。非常入味好好吃(๑´ڡ`๑)又简单