番茄牛肉汤

作者： 丫丫雅子

用料

• 牛肉 500克
• 西红柿 适量
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 无盐黄油 适量
• 番茄酱 适量
• 胡萝卜 1根

番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水，切成麻将块大小。

步骤 2

洋葱切块

步骤 3

胡萝卜去皮切滚刀块

步骤 4

西红柿切小块（忘了买🍅，用小番茄代替，味道一样滴😀）

步骤 5

土豆去皮切块

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步骤 6

步骤 6

无盐黄油

步骤 7

锅烧热下黄油

步骤 8

炒香洋葱

步骤 9

胡萝卜炒至表层略焦

步骤 10

牛肉炒至外表变白

步骤 11

番茄炒至出红油

步骤 12

加入番茄酱略炒

步骤 13

将以上分别炒好的食材放入汤锅，加水

步骤 14

大火煮开转小火慢炖一小时，然后加入准备好的土豆块，再煮半小时。注意定时搅拌，不然土豆会沉底粘锅！

番茄牛肉汤的小贴士

炒食材时，我是每种分开来炒，这样量少比较好翻炒，个人感觉分开来炒也比较香。

菜谱创建时间：2019-01-18 04:02:40