百合芡实炒虾仁

作者：  Ling [耶]

用料

• 鲜百合 4个
• 鲜芡实 250克
• 虾仁 400克
• 姜 几片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 红萝卜 1个(小的)
• 酱油 少许

百合芡实炒虾仁的做法步骤

步骤 1

1.虾仁放姜片，料酒，淀粉腌制。

步骤 2

2.水烧开，把鲜芡实，红萝卜(切小片)放入开水，煮10分钟左右，煮到5分钟后加入鲜百合一同煮至红萝卜片煮软即可全部捞起。

步骤 3

3.油锅放适量油，把腌制好的虾仁放入油锅爆炒，可以把姜片挑出。炒至虾仁变色后，装碟

步骤 4

放油起锅，把鲜百合，鲜芡实，红萝卜片放入，一起炒，再把虾仁放入，翻炒均匀，加盐、酱油调味。

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2019-01-17 22:36:15