会流淌的奶黄包

作者： 一树繁花a

用料

• 克
• 面粉 500克
• 糖 3克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1只
• 奶粉 10克
• 酵母 3.5克
• 水 210克
• 食用油 一勺

会流淌的奶黄包的做法步骤

步骤 1

发面前的准备

步骤 2

在面包机里先加水，再加一勺油，敲一个鸡蛋，后倒入盐、糖、奶粉，面粉，最后在面粉上挖一小坑填入酵母。 面包机在和面发酵时，就开始准备奶黄馅了。

步骤 3

咸鸭蛋黄 5只 糖粉 35克 黄油 80克 奶粉 50克 吉士粉 30克 炼奶 2勺 牛奶 少许

步骤 4

把咸蛋黄隔水加热，用勺捺碎；黄油加热融化 冷却后加入蛋黄泥中，然后悉数加入奶粉、糖粉、吉士粉、炼奶，再加少许牛奶搅拌

步骤 5

搅拌好的奶黄馅快速放入冰箱冷冻20分钟，拿出后捏成小球，便于包，不易露馅。

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步骤 6

步骤 6

面发好了

步骤 7

包好

步骤 8

蒸好

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2019-01-17 19:52:22