香蕉一根半压成泥，加白糖，清水和糯米粉活成软硬合适的面团。还可加点奶粉或淡奶油，味道更好，我只加了少量白糖，香蕉本身有甜度，再者不喜欢太甜。
活好的面团醒10分钟。
面团分成若干大小均匀的小面团，我分了18个。剩下的半根香蕉切小条，面团压扁包入切好的香蕉块，搓成条状。一部分没有包，直接搓成条。
粗的是包了香蕉馅的，细的没包馅。还可以包入豆沙，板栗馅，自己发挥吧。粘上面包糠，老公说粘上白芝麻会更香。
油温5,6成热时下锅炸，不停的翻动不要粘在一起，炸制金黄浮起来出锅。
出锅了，看起来像烤肠。
有馅的，趁热吃，甜甜的香蕉味哦！
没馅的软糯，也好吃哦。