黑椒牛肋条粒

作者： 家味坊美食

有次去牛排专卖店买牛排，我们是熟客，老板说今天回了牛肋条，便宜又抵食（便宜又划算），而且口感不错，就买了一袋回来

用料

• 牛肋条： 4条
• 黑胡椒碎： 适量
• 岩盐（玫瑰盐）： 适量
• 牛油：适量

黑椒牛肋条粒的做法步骤

步骤 1

牛肋条切粒（也可以整条）

步骤 2

烧红锅，转小火，放牛油，然后放牛肋条粒

步骤 3

转中火

步骤 4

两边煎香

步骤 5

见到差不多熟，撒岩盐，黑椒粉

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步骤 6

步骤 6

黑椒牛肋粒完成

步骤 7

岩盐和黑椒粒

黑椒牛肋条粒的小贴士

牛肋条比较厚，我个人喜欢从中间一开二，然后切粒，黑椒粉多放点，感觉好食点。 煎完牛肋条粒，平底锅会有好多油，每次我都会把洗净的青菜放落去煎（煎菜）很好吃，你们可以试一下

菜谱创建时间：2019-01-16 12:57:18