砂锅海鲜粥

作者： 花妖007

用料

• 米 半杯
• 虾 4只
• 干贝 3个
• 姜丝 1小块
• 盐 适量
• 西兰花 几小块
• 扇贝肉 5个
• 鸡蛋 1个

砂锅海鲜粥的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头，去壳，去虾线，用料酒腌制备用，虾头和壳不要丢，有用的，西兰花切碎成末

步骤 2

用油炒虾头虾壳，直至出红油

步骤 3

砂锅加水放大米或者剩饭熬粥，倒入炒出的虾油熬至浓稠

步骤 4

接近浓稠的时候加入虾，瑶柱，扇贝肉或者自己喜欢的任意海鲜，我是就地取材，将就家里现有的

步骤 5

待海鲜煮好后，下姜末和西兰花碎，再熬煮两分钟左右即可，根据自己口味适当放盐调味，撒葱花即可出锅，我的葱花用完了，所以没放，喜欢吃香菜的也可以放香菜，我吃不惯那玩意

菜谱创建时间：2019-01-16 10:30:13