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剁椒鱼头

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作者: 微服私访99
无论身处何方 无论何种境地 一盘菜 一壶酒 一群老友 足矣

用料

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净,黄酒葱姜腌制15分钟

步骤 2

剁椒酱3勺、蒸鱼豉油10克、蒜泥、糖少许、鸡精拌匀待用

步骤 3

将腌制好的的鱼头装盘,放葱姜、料酒再倒上调制好的剁椒料

步骤 4

锅中水烧开后,放入开始蒸鱼,大火蒸10分钟。

步骤 5

蒜泥葱末切好待用

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步骤 6
步骤 6

将蒸好的鱼头放上切好的蒜蓉葱末,淋上热油即可,一道美味的剁椒鱼头做成了。

菜谱创建时间:2019-01-16 08:11:16
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