准备好材料,姜洗干净,好多人做都是削皮的,我这个没有削皮,因为个人觉得带皮效果更好
红枣洗干净,晾干,剪开去核
姜和红枣一起放进榨汁机榨好就可以了
这是榨好的样子,我把红糖放在锅底倒入榨好的姜和红枣,然后倒入枸杞一起搅拌,然后放置两个钟,让红糖吸入姜味
这是吸收好了的姜和红糖,熬制过程中不加一滴水,全程小火熬制,我熬了一个半小时左右,熬制时要不停搅拌,不然就会沾底糊锅了,个人建议最好用砂锅熬,没有砂锅就随意
这是熬好的样子,白白的东西就是姜皮
最后放冷了装瓶就完成了,个人建议用玻璃瓶好点,尽量不要用胶瓶子
凑图🙈见谅
熬制过程中记得全程小火和不停搅拌,不然会糊锅 姜枣膏最好在上午九点到十一点这个时间段喝,这个时间段好吸收。切记不能晚上喝,不然会上火的