用APP打开
堂妈小厨——超好喝的皮蛋瘦肉粥的做法

堂妈小厨——超好喝的皮蛋瘦肉粥

255万人浏览 8.7万人收藏 985人做过
APP中查看更多做法
作者: 堂妈小厨
堂妈小厨

用料

堂妈小厨——超好喝的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米和清水按照1:9的比例

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水一次性加足

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我先用高压锅压了40分钟,后来等放气后,再慢慢开着盖子煮,煮到什么程度呢?就是米全部开花,非常的浓稠。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经常顺时针搅拌,别糊了锅底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜去皮切成细丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要先用小里脊,嫩嫩的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小里脊肉切成薄片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋剥去外壳清洗干净切成大块,三种材料放入一个大碗

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入食盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白糖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量植物油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有不可缺少的米酒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,腌制至少十五分钟以上

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粥煮好了,就倒入提前腌制好的材料,慢慢搅匀,肉煮到变色,这时加入适量的食盐调味,喜欢加香油可以淋几滴,最后小香葱切成末,撒上搅匀即可享用。不喜欢吃香葱也可以买点生菜切成细丝放进去。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋瘦肉粥就做好喽!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特别特别的好喝,肉嫩嫩的,米香浓郁。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一碗真的是大满足,你也赶紧试试吧!

菜谱创建时间:2019-01-15 18:14:56
打开App收藏