木耳炒山药

作者： 吃饭了么么

由于加了少量味极鲜，山药被微微染色，白与黑的对比没那么强烈，不过确实很香哦。

用料

• 山药 2根
• 干木耳 一小把
• 大葱 几片
• 五花肉 适量
• 味极鲜 适量，几滴
• 盐 适量
• 油 少量

木耳炒山药的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切好，肥瘦分开。肉要切薄一点的小块。 2.山药切好，洗干净放清水泡着。 3.干木耳冲洗一下，开水泡开。 4.大葱切几片备用。 材料准备阶段完成。

步骤 2

1.中火热锅，放少量油，把五花肉肥的部分放入锅中，慢慢炒出肥肉中油脂。 2.调到大火，放入五花肉瘦的部分，翻炒一分钟后，加入大葱，再翻炒一分钟，这时候肉差不多熟了，加入少量味极鲜。 3.沥干水，把山药加入锅中翻炒。然后放入同样沥干水的木耳翻炒。 4.大概翻炒2分钟，关火，继续翻炒，同时加入适量盐调味。 5.出锅。

菜谱创建时间：2019-01-15 00:20:24