芹菜炒鱿鱼丝

作者： 野生中华小当家

老公是海南人 每次回婆家婆婆总爱做我和老公爱吃的干鱿鱼，回湖南婆婆便买了一包干鱿鱼带回。湖南人喜辣，炒的时候便放了辣椒 喜清淡的朋友也可不放辣椒哟～

用料

• 干鱿鱼 10只
• 芹菜 3根
• 食用油 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒面（可不放） 少许
• 盐 少许
• 鸡精 一丢丢

芹菜炒鱿鱼丝的做法步骤

步骤 1

干鱿鱼温水洗净，挤干水份捞出备用。

步骤 2

鱿鱼切丝 芹菜切段备用。

步骤 3

1.锅中烧油 油温稍高加入鱿鱼丝爆炒 2.加入料酒去腥。然后加入生抽、蚝油 、辣椒面（可不加）炒匀。 3.加入芹菜段 根据咸度来适量加入少许盐。 4.炒熟 加入少许鸡精出锅装盘完成。好吃的芹菜炒鱿鱼丝就大功告成啦！ 第一次写菜谱啦 不周请海涵～❤️

菜谱创建时间：2019-01-14 20:25:31