太妃糖

作者： 晨光仪然

成品约500克。奶香浓郁不粘牙，减糖版 加花生半粒切面更好看，大杏仁的口感不如花生香，建议少量替换

用料

• 麦芽糖 60克
• 细砂糖 60克
• 红糖 35克
• 淡奶油 300克
• 盐 1.5克
• 杏仁 150克

太妃糖的做法步骤

步骤 1

除杏仁外所有原料熬至浓稠，约117-120度关火

步骤 2

加干果拌匀，整形切块

菜谱创建时间：2019-01-14 14:33:44