酱油手撕鸡

作者： ginaruan

喜欢吃酱油鸡和手撕鸡，无鸡不欢🐔～干脆就来个酱油手撕鸡吧😄

用料

• 鸡 1只
• 姜
• 盐
• 葱
• 蚝油
• 生抽
• 老抽
• 芝麻油
• 蒜头
• 白糖
• 陈醋
• 辣椒

酱油手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡一只，洗净取下鸡油备用，全身撒盐，鸡肚肚里塞几片姜片，静置五分钟

步骤 2

用容器调制酱料：少许盐，生抽适量，老抽一勺，白糖少许搅拌倒入，腌制它二十分钟左右

步骤 3

电饭锅准备，鸡油垫底，葱姜辣椒平铺上

步骤 4

把鸡放进锅内，剩余的调料也倒入，按煮饭键后坐等

步骤 5

姜剁碎

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步骤 6

步骤 6

蒜头剁碎

步骤 7

加入生抽耗油白糖盐芝麻油混搭，咸淡根据自个儿口味调配

步骤 8

鸡出锅后凉凉的开撕，把调料加入搅拌后装盘。

酱油手撕鸡的小贴士

鸡要先腌制才能入味好吃点哦，我用的电高压锅，比较嫩，用普通电饭锅应该就没那么嫩，可根据个人口味搞。调料可根据个人喜欢的口味调制～

菜谱创建时间：2019-01-14 13:40:03