腊八粥

作者： Dora-131

昨天是传统的腊八，朋友圈都是腊八粥，所以我也应景的自己煮了腊八粥来喝～

用料

• 糯米 一小把
• 红豆 一小把
• 黑米 一小把
• 黑豆 一小把
• 薏米 一小把
• 红枣 6颗
• 绿豆 一小把
• 银耳 一朵
• 冰糖 适量

腊八粥的做法步骤

步骤 1

我是用家里现成的料凑了八样，什么花生啊，芸豆呀没有就没放了。

步骤 2

把除了银耳以外的料我泡在一个大碗里，银耳单独泡的，因为泡好还要撕成一小片一小片的。我从中午开始泡，晚上煮的～（时间宽裕的小伙伴可以提前一个晚上开始泡，这样各种豆豆都能泡软泡糯。）

步骤 3

上个泡发的大图～

步骤 4

好看又营养的银耳，泡好后把银耳撕成一小片一下片的，最后剩下的那个蒂我是扔掉的，太硬了，煮出来口感不好。

步骤 5

经过一下午浸泡后放入智能电饭煲里加比平时水分多个六七倍的水，按煮粥档，等电饭煲跳掉后我会按稀饭档再煮个二十来分钟，这样保证豆豆都软了，（你们可以按照电饭煲里剩余汤水量来控制时间，比较干了就少煮一些时间) 最后保温档保个二十来分钟按个人口味加适量冰糖就可以盛出来吃了～

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步骤 6

步骤 6

上成品图啦～

步骤 7

又香又热乎的腊八粥～

步骤 8

祝大家腊八快乐，过个好年哦～

菜谱创建时间：2019-01-14 09:28:04