提前洗干净糯米,泡四个小时
添加清水,让清水比糯米多出一指头的样子,然后蒸
糯米蒸熟之后,用筷子朝着一个方向用力搅,搅上3-4分钟之后,觉得糯米差不多了,就装在容器里,放进冰箱急冻
两个小时后,取出来,把糯米切成薄片。然后热油,油烧热之后,关火,放入切好的糯米片,油炸
炸好之后用吸油纸吸油,然后倒入红糖汁就行。(可在超市买袋装的红糖汁)