油面筋塞肉

作者： 默哈穆德

用料

• 猪肉 200克
• 一只
• 姜末 少许
• 冬笋 100克
• 葱末 少许
• 生抽 适量

油面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

葱姜切末

步骤 2

冬笋清水煮熟切丁

步骤 3

将葱姜末冬笋丁放入肉末

步骤 4

加入鸡蛋、适量盐、少许糖，适量胡椒粉、料酒

步骤 5

加少许水搅拌上劲

步骤 6

在油面筋上开孔，将肉塞进去

步骤 7

锅内放适量水，放入塞好肉的油面筋

步骤 8

大火烧开 ，加入生抽，小火盖锅盖烧十五分钟，加入老抽、白糖，大火收汁

步骤 9

装盆，洒少许葱花点缀

菜谱创建时间：2019-01-13 14:48:39