快手早餐-美味营养多汁炒饼

作者： 珊味儿

兼顾蔬菜、主食、肉肉的美味 快来试试

用料

• 大饼 1/4张
• 牛肉 200克
• 卷心菜 1/4个
• 蒜 5瓣
• 酱油 2勺
• 盐 少许

快手早餐-美味营养多汁炒饼的做法步骤

步骤 1

大饼切丝（大概5毫米左右粗）

步骤 2

卷心菜洗干净切丝（卷心菜一定要用盐水泡过，多洗几遍）

步骤 3

牛肉切丝（我用的新西兰牛柳，非常嫩）

步骤 4

牛肉加入一点酱油、料酒、玉米淀粉抓匀

步骤 5

撒入少许黑胡椒粉

步骤 6

热锅加入油，油热后放入花椒

步骤 7

放入蒜片（多放点蒜片、香）

步骤 8

放入拌好的牛肉丝，炒熟

步骤 9

放入卷心菜翻炒

步骤 10

炒半分钟后加一点酱油，加入少许（记住是少许、少）开水

步骤 11

加入饼丝翻炒、饼丝吸收了汁水，特别入味！ 放入一点点盐就可以出锅了，盐不要太多，因为之前放了很多酱油了

步骤 12

配上粥和小菜，就是完美的一餐

快手早餐-美味营养多汁炒饼的小贴士

肉丝、菜丝、饼丝都不要太粗了，太粗不好吃 这些丝都前一天晚上准备好放冰箱，早上起来两分钟就可以炒好了

菜谱创建时间：2019-01-12 19:37:48