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牛腩焖土豆

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作者: 风且在听
吃多了猪肉鸡肉就要换一下品种,牛腩也是大家比较喜欢吃的食物,可以补力气,和土豆一起焖甚是美味。

用料

牛腩焖土豆的做法步骤

步骤 1

大葱切段,土豆切块,调好酱汁,备好冰糖。

步骤 2

牛腩洗净加料酒,姜丝下锅灼水,煮出血水等后捞起晾干,加入八角香叶生抽柱侯酱辣椒酱料酒等调料拌匀。

步骤 3

放进高压锅煮20分钟。

步骤 4

热油下锅后小火煮融冰糖

步骤 5

放进牛腩兜炒

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步骤 6
步骤 6

同步用砂锅把压牛腩的汤汁和土豆一起煮开。

步骤 7

放入大葱一起炒一会

步骤 8

倒入调好的酱汁炒

步骤 9

把牛腩倒进煮土豆的砂锅,如果酱汁不够可以加点水没过肉面就好。

步骤 10

煮至查差不多收汁尝尝味道,不够咸可以加点酱油。

步骤 11

出锅开吃

菜谱创建时间:2019-01-12 18:37:49
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