麻辣鱼

作者： 喵的小熊

比烤鱼低油，还入味

用料

• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 郫县豆瓣辣酱酱 勺
• 蒜 瓣
• 各类菜、香菇 根据口味来

麻辣鱼的做法步骤

步骤 1

三斤大的鲈鱼，刮掉鳞片

步骤 2

清理好内脏 呜呜 又有好多鱼宝宝，好心疼

步骤 3

锅下油，翻炒葱姜蒜，然后先放土豆、菇类，翻炒五成熟，加入郫县辣椒酱和水；炖煮5分钟左右

步骤 4

将鱼按需要切割，因为鱼较大，只是选取鱼骨，鱼头，鱼尾

步骤 5

将鱼骨，鱼头，鱼尾，炖入味后取出

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱，200度，烤10分钟左右即可。加入酒鬼花生，任何国内下少许油，将鲜辣椒和干辣椒一起翻炒出香味，淋在鱼上

步骤 7

撒上香菜即可上桌

菜谱创建时间：2019-01-10 12:49:57