取糯米粉 加适量水 搅拌成一小块面疙瘩样
在揉成面团
平底锅 锅底加适量菜籽油 大火烧热
面团分成小剂子 放入锅内。小火煎至两面金黄
白糖用热水融化开 倒入锅中
白糖水 收汁后即可出锅 出锅后 撒上一层白砂糖 即可 咬死来 外酥里嫩
1 注意火候 不可用大火 2 用菜籽油是可以煎出两面金黄 食用色拉油也可以 只不过颜色不太好看。吃起来口感是一样的