蒜蓉小龙虾

作者： 纯米厨电体验家

用大量的蒜末熬制金黄色，汤汁中也泛着金黄。打老远就能闻到蒜香小龙虾的味道，爱蒜人民的福音。

用料

• 小龙虾 500克
• 大蒜 5头
• 葱 1段
• 姜 3片
• 啤酒 1杯
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

小龙虾提前刷洗干净

步骤 3

除去虾肠；

步骤 4

大蒜去皮，葱切小段、姜切片；

步骤 5

大蒜放入绞肉机搅拌成蒜末

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步骤 6

步骤 6

锅内加适量油，油热后放入葱、姜、炒出香味；

步骤 7

放入大蒜、蚝油、生抽、料酒，炒匀

步骤 8

放入小龙虾翻炒均匀后加入盐、糖、鸡精和啤酒；

步骤 9

盖上锅盖焖15分钟

步骤 10

然后大火收汁；

步骤 11

开始享用吧

蒜蓉小龙虾的小贴士

清洗龙虾要尽量洗干净，防止引起肠胃疾病

菜谱创建时间：2019-01-09 17:32:50