家庭版地三鲜

作者： 罗夫人是我

再也不想吃外卖了😖大金牛是个超级吃货，自己动手做好了😂

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 生抽 3勺
• 水淀粉 20克
• 糖 少许
• 盐 少许
• 老抽 1勺
• 肉馅 50克

家庭版地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备工作就是这些了。茄子和土豆切丁切片无所谓，反正自己吃，喜欢怎么切就怎么切😜 🍠土豆放微波炉大火加热两分钟，七成熟拿出 🍆茄子放微波炉大火加热四分钟，七成熟拿出 这俩菜放微波炉可以节省不少后面烧菜时间👏

步骤 2

起锅，煸熟土豆，微微有点焦比较香(个人喜好)

步骤 3

起锅，煸熟茄子，微焦即可

步骤 4

起锅，煸葱姜蒜沫，有香味了放青椒🌶️，这里我忘记拍了😂，把青椒炒熟

步骤 5

跳了一步，我自己加了肉馅，解馋而已。肉馅加点十三香炒熟就行。然后把这些食材一起倒入锅中翻炒

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步骤 6

步骤 6

两分钟后开大火倒调好的料汁，翻炒，收干汤汁即可。有淀粉勾芡颜色非常诱人😬

家庭版地三鲜的小贴士

家庭版，没啥要注意的，炒熟就行呀😜

菜谱创建时间：2019-01-09 09:20:11