川香麻婆豆腐

作者： 俏鱼儿

看到豪吉川香汁我就想到了麻婆豆腐，参加活动给赠送了一瓶，于是试做了，结果味道很惊艳，好吃好做。😀

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 2根
• 淀粉 1勺
• 豪吉川香汁 适量
• 盐 少量
• 生姜 少量

川香麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水，放入少量盐，放入切好的豆腐块略煮5分钟捞出。

步骤 2

葱姜切末，淀粉调成汁备用

步骤 3

锅中放油，油热放入姜末，豆腐块煎炸一会。

步骤 4

加入豪吉川香汁

步骤 5

翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

然后加入水淀粉，收汁至汤汁粘稠

步骤 7

出锅前加入香葱末

步骤 8

味道杠杠滴，麻辣可口。

川香麻婆豆腐的小贴士

1、由于豆腐很嫩，刚放入锅中尽量减少用锅铲翻动，会碎，可以端起锅晃动，油煎一会定型会好一点。 2、豪吉川香汁中调味料齐全，个人觉得不用再额外加调料，口味刚好。如果喜欢吃辣的人可以再加点。

菜谱创建时间：2019-01-08 20:29:28