红烧肉

作者： 爱做饭123666

砂锅炖最好，黑猪肉最好

用料

• 黑猪肉 手掌大一块
• 花椒、大料、桂皮、香叶 适量
• 葱姜蒜 适量
• 冰糖 10块

红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉焯水。

步骤 2

油锅下葱煎蒜花椒大料，爆香，加猪肉，炒至焦黄。

步骤 3

加油，熬糖，微微冒泡，下猪肉炒至上色。

步骤 4

一起放入砂锅，加热水没过，然后开炖，可以加蒸蛋，至少一个小时。

菜谱创建时间：2019-01-08 19:49:35