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巧克力核桃饼干

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作者: 素朵
我主要是做给孩子吃,这个配方甜度一般。如果用的是甜度高的巧克力,细砂糖可以调整成20克。

用料

巧克力核桃饼干的做法步骤

步骤 1

1.巧克力切成小块。(有巧克力豆就省事啦!)

步骤 2

2.大颗粒的巧克力(约20克)块放小盘子里备用。

步骤 3

3.巧克力碎末(约10克)放小盆里,一会儿加上黄油融化。

步骤 4

4.再把核桃切碎备用。

步骤 5

5.巧克力碎末里放上黄油20克,隔水融化。

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步骤 6
步骤 6

6.融化后,加一个鸡蛋,40克玉米油,30克细砂糖,搅匀。

步骤 7

7.再加入低筋面粉150克,奶粉5克,巧克力块、核桃碎、芝麻,搅匀。

步骤 8

8.拌成这样的状态,捏一捏,就能捏成团了。

步骤 9

9.每个小面团9克左右。

步骤 10

10.再拍成扁圆形饼干。(我家娃也帮忙做饼干,哈哈!)

步骤 11

11.全部做成饼干模样了。

步骤 12

12.还可以做成小花朵的,或其他可爱造型。

步骤 13

13.烤箱180度,18分钟。如果烤两层,烤十分钟后,两层交换一下位置,这样烤的火候比较匀。

步骤 14

14.放凉后吃起来,香香脆脆的。吃不完记得装袋密封保存。

巧克力核桃饼干的小贴士

我主要是做给孩子吃,这个配方甜度一般。如果用的是甜度高的巧克力,细砂糖可以调整成20克。

菜谱创建时间:2019-01-08 14:50:00
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