主要原料
黄油提前软化。 重点：黄油是软化不是溶化（现在是冬天常温软化时间太长，我用微波炉加热了2个10秒即可），原因用软化的黄油揉进面团相对速度快且好揉哦。
鸡蛋+水（或者牛奶）+盐混合均匀，然后加入麻薯粉和奶粉，我是用刮刀混合至无干粉即可。 重点：鸡蛋我用的常温，但是水或者牛奶请务必一定用温的哦，但温度在30度左右，如果你用太高的温度，把鸡蛋烫成鸡蛋花那就麻烦了哦。
第一步+第二步：重点:戴上防粘手套，难得洗油油的手，这样也干净卫生。 揉面方法：先用抓捏的手法，把黄油抓捏进面团，然后用洗衣服的手法揉面，面团揉至光滑。 重点：加入黄油的时候面团真的很粘，请不用着急，耐心揉，揉好就不粘了。
加入黑芝麻，继续用洗衣服的方式进行揉面，揉成光滑的面团。
平均分成16或者20个 16个：每个大概重26克左右 20个：每个大概重20克左右，巨无霸大麻薯，哈哈。 28个：每个大概重15克左右 以上个数和重量供参考，大家按自己喜欢的大小平均分配面团重量即可，然后一一揉成小圆形放于烤盘，请务必隔开距离，防止在长大的过程粘在一起。 补充说明：如果你要麻薯球里挤上馅，我建议每个面团按15克进行做，这样挤馅吃起来不会有压力。
小喷水壶
一一全部揉成圆型后，进烤箱前表面喷水（雾状的水）
我的烤箱温度偏高，所以，我扭在上火160度，下火150度，实际炉内温度为200度（此为预热的温度）放进麻薯包后，实际炉内温度在170度左右。烘烤25分钟，焖五分钟即可。
出炉的成品，是不是美美达，放至过夜也不会回缩哦。
白芝麻，30克一个的巨蛋蛋
白芝麻
1.麻薯包刚出炉是最最最好吃的，外壳脆里面软Q，放凉相对口感没有刚出炉的好，当然还是要看大家喜欢什么样的口感，但是放凉后的麻薯包里面挤上各种馅，那有是另外一番风味。如果喜欢直接吃：我建议现做现吃，后续我再更新馅的方子。 2.要想麻薯长的大，水或者牛奶请务必一定用温的，温的，温的，实在不会控制温度，你就隔水加热搅拌即可。 3.要想麻薯个头长的好，烤箱的温度相当重要，重要，重要，一定要提前预热哦。 4.操作中最好戴上手套，即干净又卫生，还不用洗油油的手手。 5.如果实在不想手揉，就用厨师机吧。 6．黄油我也换成了15克的橄榄油，看自己喜欢。