鸡蛋炒河粉

作者： 迷茫的码哥

室友买河粉时替我捎来一份，中午就做个鸡蛋炒河粉

用料

• 河粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 生抽 两勺
• 蚝油 半勺
• 蒜 3瓣
• 葱 适量
• 绿豆芽 2把

鸡蛋炒河粉的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净备用，葱洗净切段，一瓣蒜切末，剩下的蒜捣碎备用，两个鸡蛋打花备用。

步骤 2

热锅，适当多倒一点油，油热后滑入鸡蛋，炒散

步骤 3

鸡蛋炒熟后铲倒一边，国内放入蒜末和葱段炒香，下入豆芽进行翻炒。

步骤 4

放入适量的生抽，蚝油和盐，搅拌均匀，下入准备好的河粉，翻炒片刻，让豆芽、鸡蛋与河粉搅拌均匀

步骤 5

将做好的蒜末兑上少许清水，加入适量的醋，倒入锅内翻炒片刻出锅

菜谱创建时间：2019-01-07 22:35:28