鲍鱼筒骨白萝卜汤

作者： 爱淼宝贝

作为广东人每天都要喝汤的，我也不例外！汤要好喝，材料一定要新鲜。煲汤时间控制在1.5小时内！ 鲍鱼筒骨白萝卜汤，功效：清肺热，化痰利尿，健胃增强体质！ 民间有一句：东吃萝卜夏吃姜！白萝卜通常被称为‘土人参’，含丰富维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾胃，清热化痰功效！ 鲜鲍鱼含丰富蛋白质，有助于提高免疫力，增强体质！鲍鱼的壳也是有用的哦，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用！😋😋😋😋😇😇

用料

• 白萝卜 两～三根
• 鲜鲍鱼 四个
• 筒骨 一个切块
• 姜 两～三片
• 盐 适量

鲍鱼筒骨白萝卜汤的做法步骤

步骤 1

食材准备，买的农家的新鲜白萝卜，

步骤 2

白萝卜姜洗干净

步骤 3

切块备用

步骤 4

筒骨鲍鱼洗干净，筒骨放锅里焯掉血末，再用纯净水冲洗干净

步骤 5

我在市场买的新鲜鲍鱼都是带回来自己处理的😂😂连壳一起用牙刷刷干净，再用厨房剪把鲍鱼剪开，鲍鱼肚剪掉再一起冲洗干净！

步骤 6

处理时没拍照片😂这是处理完的

步骤 7

砂锅乘入适量的水，我这是三～四人份量的汤，倒入了近2升水，连同食材一起煲！水开了后转小火一个半小时！再添加适量的食盐调味！😋😋

步骤 8

新鲜美味的汤出炉

步骤 9

美味的鲍鱼筒骨白萝卜汤可以享用了😋😋😋

步骤 10

操作简单，亲们可以一试

菜谱创建时间：2019-01-07 15:14:56