简易版鱼胶泡发方法

作者： Vivian_Wen

传统常见鱼胶之一，性价比高，北海25-28头公肚。

用料

• 北海公肚 实际用量为主

简易版鱼胶泡发方法的做法步骤

步骤 1

将鱼胶清水洗干净

步骤 2

把泡发的器皿洗干净，不可以有油类，把鱼胶放锅内开始隔水蒸五分钟 ，然后关火取出放入冰块冷却并放入冰箱泡发24小时，途中换一次水，第二天就可以用来煲汤了。

菜谱创建时间：2019-01-07 03:32:21