啤酒五花腩

作者： 佛系唐三撞

啤酒煮不下水肉好食

用料

• 八角 个
• 姜 片
• 花椒 粒
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 香叶 片
• 盐 克
• 五花肉 克
• 啤酒 瓶
• 干辣椒 个

啤酒五花腩的做法步骤

步骤 1

花肉买回连皮不要切断飞水后马上用冻水泡住降温

步骤 2

煎完花肉锅流油下 桂皮 花椒 八角 香叶 干辣椒 生姜如图每样下一点就好别太多 生抽 老抽 蚝油 各一茶匙 冰糖 4－5粒

步骤 3

冰糖炒开后放入啤酒一大支

步骤 4

下五花腩大火煮开转小火30分钟－60分钟

菜谱创建时间：2019-01-07 00:22:42