先准备羊腿肉和调味料
羊腿肉加入盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、烧烤料、少量植物油腌制(最好提前一晚腌好)
准备隔夜米饭和配菜
把鸡蛋打入米饭里用筷子搅拌均匀,这样炒出来的米饭粒粒分明
各类配菜切成小丁备用
热锅倒油,油热之后将羊肉倒入翻炒,待羊肉变色即可盛出备用
重新洗锅倒油,油热之后将切丁的配菜倒入翻炒。
根据各自口味,加入盐、胡椒、孜然等调料翻炒。
盖上锅盖,稍稍闷上2分钟,配菜盛出备用。
锅里再倒油,油热后加入米饭炒散,并将配菜加入米饭里翻炒均匀
加几滴味事达酱油调鲜
最后撒上白芝麻,再加点烧烤料炒匀,尝尝咸淡就可出锅了。
浓香的炒饭搭配各类汤食、果汁、豆浆都很美味,当然如果一定想搭咖啡的话,也只能说不是不行😜
美美哒吃起来🍚
1.羊肉提前腌制更加入味。 2. 羊肉翻炒时变色即可,不用炒得过老。 3..配菜洋葱、土豆、胡萝卜和羊肉是绝配,其余的食材选自己爱吃的就好。 4.因为有烤肉,趁热吃更香啊!