素食大麦米豆腐沙拉

作者： Itsabell

多年前在剑村，俄罗斯室友指着韩国室友案板上的豆腐问（带口音）Which kind of cheese is this？

用料

• 溏心鸡蛋 1个
• 蘑菇 3-4个
• 沙拉基底 一大把
• 圣女果 4-5个
• 秋葵 3-4根
• 大麦米 若干
• 燕麦米 若干
• 盐卤豆腐 若干
• 橄榄油
• 盐

素食大麦米豆腐沙拉的做法步骤

步骤 1

溏心鸡蛋提前煮好 大麦米和燕麦米按个人喜好比例提前煮好，这里约是1/3饭碗的量

步骤 2

蔬菜基底

步骤 3

蔬菜洗净 圣女果十字切开直接放入 蘑菇十字切开，秋葵切小块，过沸水捞出沥干

步骤 4

盐卤豆腐切成小丁，用油煎一下

步骤 5

全部Top上后加橄榄油，盐，和喜好的沙拉调料拌匀，我这里只加了些沙拉醋 开吃吧

菜谱创建时间：2019-01-06 20:32:17