排骨20块焯水煮出浮沫洗净。锅里放油,小火煸炒,放入若干冰糖、生姜三片
放入冰糖、生姜,小火煸炒出糖汁
倒入料酒两勺
倒入料酒的样子
料酒
放盐1.5勺
放陈醋三勺
放醋翻炒后加水
放生抽、老抽
中火红烧出汁,即可。