中种材料，入面包机揉匀后，第一次发酵2-2.5倍大。（以前写过北海道吐司面包机做法，不再上图了）
撕碎中种，加入主面团材料。用后盐后油法，完成扩展。
都说因为加了全麦粉，不追求手套膜，但是我可以说，用面包机其实还是可以做到的。用一个朋友说的，面包不能拉出膜，不是如同面食？所以还是努力出膜！
分成7份，前面6等份，后面一个小个的。 6个团静置，小的那个备用。
取小的那个，加可可粉，要含糖，不然发苦不好吃。我用的是星巴克的热可可粉，里面已经有糖了。
差不多手揉到没有粉了，放面包机里揉匀。
将巧克力面团也分成6等份，再与左边一起静置一会儿。
取一个面团擀舌状，巧克力面团也擀舌状，卷起。外面别露出巧克力，不然破坏完成后的整个外观。
卷好6个卷，放入吐司盒。
发酵到8-9分满。入预热完成的烤箱，185度30分钟。
烤完出炉啦！切开就是带着巧克力的吐司啦～还是全麦的哦！
记得巧克力别露出来，如果卷完看见侧边看得到巧克力，可以把面团捏一下。这样烤出炉，就是完整的吐司，只是切开有巧克力罢了。因为一起揉的面团，所以两个无缝连接的，面包组织仍然可以撕成一片片哦！